丽江腊排骨火锅
的有关信息介绍如下:1
腊排骨洗净。
2
用开水煮30分钟出一遍水。
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捞出,砍成小块。
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放入砂锅中,加入老姜、花椒、大葱,加水熬汤30分钟。
5
将辅料洗净,切好。
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将茶树菇、木耳、土豆、西红柿、粉丝加入汤中煮10分钟。
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再加入豆芽、腐竹煮5分钟。
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加入鸡精、白胡椒面拌匀,关火上桌。
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用酱油、鸡精、辣椒油、葱花做沾料,沾着吃,更有滋味。
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用酱油、鸡精、辣椒油、葱花做沾料,沾着吃,更有滋味。
来自 美食天下 鸭哥哥CJ 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜