您的位置首页百科知识 皖菜特点? Simone 发布于 2025-04-13 22:30:57 549 阅读 皖菜特点?的有关信息介绍如下:皖菜特点:擅长烧、炖、蒸,而爆、炒菜少,重油、重色,重火功。 徽菜继承了祖国医食同源的传统,讲究食补,这是徽菜的一大特色。