自制肉脯做法

自制肉脯做法

1.猪肉改刀，准备1/4个梨

2.用碎肉宝把肉绞碎，绞肉的时候也把梨一起绞碎，用最细的刀片

3.加入生抽、料酒、鱼露、蜂蜜顺一个方向搅拌上劲，再加入糖、盐、黑胡椒粉、芝麻搅拌均匀，并搅打上劲

4.取适量肉馅放在锡纸上

5.盖上保鲜膜，擀成约2—3mm厚的长方形片状

6.表面刷上蜂蜜，烤箱预热200°，入烤箱烤制约25分钟，这过程中要取出翻面、刷2次蜂蜜，

刷蜂蜜的次数随自己喜好，喜欢甜一点的就多刷两次